アンキア郡上さん～たっぷり野菜のナチュラルイタリアン～町家ホテルbaison

美濃うだつの上がる町並みとあわせてぜひ訪れたい郡上八幡。
車で30分の距離ですので、町の違いなどを楽しむのもオススメです。

今回は郡上八幡にあるナチュラルイタリアン「アンキア郡上(Anquia Gujo)」さんをご紹介します。

●外観
築100年を超える古民家を改装されたお店です。

シェフは元々、名古屋でイタリアンのお店を経営されてたそうですよ。

ランチメニュー

●店内
店名は郡上市の方言「あんき」(意味：楽に穏やかに、ゆっくり)に由来しているとの事で、その名とおり、ゆったりとした大人の雰囲気が漂う空間です。

1階にある箱階段を登った先には、町並みを眺める事の出来る2階席もあるそうですよ。
今回は表看板に書かれていたランチを注文。

●前菜の盛り合わせ3種+本日のおまかせサラダ
卵料理やマリネなど。サラダのドレッシングには隠し味に郡上味噌が使われているとの事でクリーミー。

●手作りキッシュ
サクサクの生地。とろみの有るチーズが絡み合い、まろやか。

●本日のおまかせパスタ
ラグーソースのパスタ。白菜が使われておりヘルシーな仕上がり。

●本日のデザート2種盛り
チョコレートケーキとムース状にしたババロア。苺ソースとの相性も良く美味。器も素敵。

郡上の食材、味噌や豆腐なども使われており、ヘルシーかつナチュラルな郡上イタリアンを楽しむことが出来ましたよ。
散策の際にはお立ち寄りくださいね。
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Anquia Gujo – アンキア郡上 –
岐阜県郡上市八幡町島谷718
【営業時間】
平日
ランチ　 11:00 – 13:00
ディナー 18:00 – 21:00

土日祝
ランチ&ディナー 11:00 – 21:00

【TEL】
0575-65-5515

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岐阜県美濃市永重町1949-1
町家 ホテル baison
0575-29-3376
～江戸から明治時代にかけて造られた商家が並ぶ「うだつの上がる町並み」美濃～

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