葉菜さんのご紹介～関市～baisonより車で15分

町家ホテルbaisonから車で15分。
美濃のお隣、関市に創作和料理「葉菜」さんが有ります。

野菜中心でとてもヘルシーな料理をいただけると、特に女性のお客様に人気のお店なんですよ。
敷地はなんと1000坪！にもおよび、古民家を改装した店内の雰囲気も素敵。
敷地内には自家農園があり、店内のお料理にも使われているそうです。

ランチを頂いてきましたので早速ご紹介します。

お邪魔したのは平日。
駐車場が広々しており、台数が多いのも助かります。

店内までのアプローチも素敵なんですよ。
たくさんの植物が植えられたり、石畳や井戸、休憩スペースがあったり..。
歩いているだけで癒されます。

席に到着。庭を眺めながら食事ができます。

今回は「葉菜ごはん」をお願いする事に。
葉菜ごはんには、おばんざい、ご飯、みそ汁、デザートが付きます。
メインは数種類の中から選ぶ事が出来るのも魅力。

今回は「ふわふわバーグ」「山いもグラタン」「みそヒレかつ」「ポークステーキ」を注文。

まずは、おばんざい等。こちらは共通メニュー。
可愛い器に沢山の種類のお野菜が詰まっていますね。身体に優しい味付け。煮豆も美味しい。

ほどなくメイン・ご飯・みそ汁が到着。

「ふわふわバーグ」

10種類以上の野菜を使用し、彩り野菜も15種類以上使用。
見た目も美しいですよね。
小麦粉・卵を使用しておらず、本当に”ふわふわ”でした。

「山いもグラタン」

チーズのかわりに生湯葉が使われています。
ほっこりした和風のお味。
野菜をグラタンにつけて食べるのも美味。

「みそヒレかつ」

特製の味噌をたっぷりかけ、千切りキャベツと温泉卵子に絡めていただきます。
味はもちろん美味しく、ボリュームもありますよ。

「ポークステーキ」

美濃ヘルシーポークの肩ロースとの事で、さっぱり食べやすい。
ステーキソースと良く合います。
お肉の下に沢山のお野菜が隠れています。

最後のデザート「きびぜんざい」

ほんのり甘く、優しい口当たり。

いががでしたでしょうか。
自家製のお野菜も沢山使われているヘルシーな創作和料理。

お野菜中心なので、たくさん食べても不思議と体に負担が無い感じがしました。
新鮮なお野菜を美味しくいただける贅沢を、ぜひ味わってみて下さいね。

お会計終了後、駐車場までの小路も素敵なんですよ。

「葉菜ごはん」以外にもコース料理のような「葉菜おりじなる」もオススメ。

今回は予約をせずに訪問しましたが、日によっては予約のお客様でかなり席が埋まるようですので、予約をしてから訪問した方が確実です。
美味しくヘルシーな創作和料理をお楽しみくださいね。

葉菜
岐阜県関市小瀬1815
TEL 0575-24-8712

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岐阜県美濃市永重町1949-1
町家 ホテル baison
0575-29-3376
～江戸から明治時代にかけて造られた商家が並ぶ「うだつの上がる町並み」～

関市 葉菜 さん紹介ブログ記事～車で15分～
美濃 商家町 町家 ホテルbaison