関市の美味しいお蕎麦屋さん2軒ご紹介～助六さん・そば輝さん～町家ホテルbaison～

蕎麦と言えば長野というイメージをお持ちの方も多いと思いますが、岐阜県にも美味しいお蕎麦屋さんが沢山あるんですよ。

きれいな水に恵まれた岐阜で作られる蕎麦。
今回はbaison近隣にある関市のお蕎麦屋さん2軒をご紹介します。

「美濃市の美味しいお蕎麦屋さん2軒ご紹介～まる伍さん・まきぼうさん～」(2022.1.27更新)はこちら

1.そばきり 萬屋町 助六(すけろく)
ミシュランガイド2019でビブグルマン(価格以上の満足感が得られる料理)にも選ばれた関市にあるお蕎麦屋さん。


こちらのお店では名物メニュー「円空なた切り蕎麦」が人気。
粗挽きの蕎麦が「きしめん」のように、平たく太くなっているんですよ。
この太さ！


実際に食べてみると噛みごたえが有り、モチモチとした食感。

塩で頂くと蕎麦の香りが更に引きたちます。
かつお出汁の効いた蕎麦つゆとのハーモニーも抜群。
さらに添えられたお味噌で頂く事もできるので、味の変化を色々楽しめますよ。

関市本町8丁目27
そばきり 萬屋町 助六(すけろく)

2.そば輝
baisonから車で15分。関市(星ケ丘)にあるお蕎麦屋さん。
すべて十割で手打ちに拘られています。

大きな看板が目印。

駐車場も広々していますよ。

●メニュー

今回は一番人気の「穴子天丼と蕎麦のセット」と「おろし蕎麦(大盛り)」を注文。

●穴子天丼と蕎麦のセット

蕎麦は風味のある丁寧な手打ちで、のどごしも良く美味。麺は細麺。

大きな穴子が目をひく穴子丼。お蕎麦とは別に揚げたてを持ってきて下さいます。タレも美味。

●おろし蕎麦(大盛り)

つゆは甘みを控え、あっさりした後味。蕎麦との相性抜群。

●そば餅

平日のお昼限定でスイーツがセットに。お餅の触感、黒蜜とのコンビネーションが最高でした。

岐阜県関市星ケ丘10-13
そば輝

ぜひ岐阜の美味しい蕎麦も味わってみて下さいね。
———————
岐阜県美濃市永重町1949-1
町家 ホテル baison
0575-29-3376
～江戸から明治時代にかけて造られた商家が並ぶ「うだつの上がる町並み」～

美濃市 関市 人気お蕎麦屋さん 紹介ブログ